1. 准备好所有的食材。
2. 小萝卜去头尾洗净，然后切连刀片，可用筷子帮助不要切断。
3. 莴笋去皮切段，也切连刀片。
4. 把食材放入一个大碗中加入盐腌片刻。
5. 倒掉腌制的水分，在加入糖和香醋，蒜末，香油拌均匀，可放入冰箱冷藏20分钟再吃更爽口。